1 kg cartofi
100 g muschiulet afumat
4 oua fierte
2 oua proaspete
Sare, piper
200 ml smantana
100 g telemea vaca
2-3 lg crema branza
Un cubulet unt
Preparare:
Se curata si se fierb cartofii 10 min. Se racesc si se taie rondele potrivite.
Separat se pun ouale sa fiarba
Intr-un bol se rade telemeaua si se amesteca cu ouale crude.
Muschiuletul se taie si se rumeneste in suc propriu.
Cartofii fierti se aseaza straturi intr-o tava unsa cu unt. Se intercaleaza cu rondele de oua fierte, muchiulet rumenit. Se toarna compozitie de branza si tot asa pana se termina toate. Se baga la cuptor sa se rumeneasca la foc potrivit 15 min. Se servesc cu smantana si crema de branza.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu