Spalati varza si taiati-o fidelute.
Curatati o ceapa si taiati-o felii.
Caliti ceapa in o lg de ulei.
Adaugati un pumn de zarzavat congelat sau proaspat taiat.
Cutatati doi morcovi si jucati-va taindu-l in diverse forme pentru a face supa cat mai aspectuasa.
Caliti morcovul impreuna cu ceapa.
Adaugati varza taiata fidelute.
Amestecati de jos in sus.
Adaugati cam 500 ml suc de rosii.
Completati cu apa pana acoperiti toata compozitia.
Condimentati cu sare, piper si un buquet garni format din cateva crengute de cimbru.
Dupa 30 min supa este gata. arungati buchetelul de cimbru.
Serviti calda. pofta buna.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu