Marinati pulpele cu sare, piper, mirodenii si pesto de busuioc. Caliti-le in doua lg de ulei pe ambele parti pana prind o crusta aurie.
Turnati in tigaie 500 ml de bere blonda.
Lasati sa fiarba la foc mic, intorcand din cand in cand pulpele depe o parte pe cealalta.
Spre final, pulpele vor fi foarte fragede si berea va forma un sos acrisor delicios.
Puteti servi alaturi de o garnitura de orez brun.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu