4 retete de fursecuri numai bune de rontait

Cookies ninse

Banana Whoopie Pie

Cookies cu scortisoara, ghimbir si bucati mari de ciocolata

Biscotti in doua culori

7 Retete de tort delicioase

Tort Lapte de pasare

Pavlova

Tort la metru

Tort olandez cu blat fraged, visine si multa frisca

Dulce de leche cheesecake

Tort din seminte de mac si crema fina de lamaie

Prajitura Ecler

5 retete de aperitive pentru masa in familie

Buzunarele cu spanac

Pachetele de vara

Salata de piept de pui cu porumb

Briose cu kaiser

Chec aperitiv

7 retete de fripturi delicioase

Pulpe de curcan marinate cu garnitura de orez brun si bruschetti cu busuioc

Pulpe de pui crocante imbracate in fulgi de porumb

Pulpe la cuptor cu mirodenii

Pui cu bere

Pulpa de porc cu rozmarin

Cotlet de porc cu sos de soia si ghimbir

Friptura de porc cu sos de ceapa

Friptura de porc cu sos de ceapa

Am realizat inca o reteta interesanta de pe blogul lui Mimmi si o voi incadra tot la provocarea secreta de pe blogul Amei.
Reteta originala o gasiti aici.

Ingrediente:
2 felii carne de porc
2 cepe
putin unt
condiment pentru carnea de porc
foi dafin
vin rosu
usturoi
1 lingura zahar


Mod de preparare:
Se condimenteaza carnea, se pune intr-o forma de yena, se adauga vin rosu si foi de dafin.

Se da la cuptor o ora la 160 grade C, pe urma se adauga mujdeiul si se mai lasa la cuptor pana este gata carnea.
Ceapa se curata, se spala si se taie rondele.
Se realizeaza un caramel din zahar, peste care adaugam ceapa taiata.

Dupa ce sotam ceapa, aceasta se stinge cu vin rosu si se mentine la foc mic cca 15 minute.

Am servit totul pe un pat de cus-cus, fara ciuperci asa cum aparea in reteta originala.

Mancare chinezeasca cu pui si orez

Tot pentru "Provocarea secreta" pe care Ama o gazduieste, de pe blogul lui Mimmi am mai realizat o reteta interesanta. Reteta originala o gasiti aici.

Ingrediente:
200 g legume chinezesti
1/2 conserva boabe porumb
carne pui
orez
ulei de masline
sos de soya
condimente


Mod de preparare:
Legumele se pun in tigaie in ulei de masline, se pune capacul si se lasa la calit cca 10 minute.

Se adauga sos de soya, se amesteca si se i-a de pe foc.
Separat intr-o tigaie se pune puiul taiat bucatele in putin ulei de masline si sos de soia, se lasa 10 minute sau pana se rumeneste.
Orezul spalat se pune la fiert in supa de pui, se condimenteaza si lasa la fiert.

.


Se amesteca carnea de pui, legumele, boabele de porumb si orezul, se amesteca si se serveste cald.

Pofta buna!

Coffee Whip

Raspund provocarii Amei cu o bautura racoritoare, incredibil de delicoasa si gata in 10 minute, culeasa de pe blogul simpatic a lui Mimmi unde gasiti cu multe retete alese si delicoase. Reteta originala o gasiti aici, alaturi de muuuulte alte bauturi racoritoare pentru verile fierbinti sau pentru primaverile anormal de calde :).

Ingrediente :
1 cafea la plic
gheata
200 ml lapte de soia cu ciocolata (sau lapte simplu)
50 ml frisca lichida batuta
ciocolata sau dulceata de mure pentru decor
zahar optional

Mod de preparare:
Maruntim gheata la blender si o punem in pahare.

Blenduim laptele cu cafeaua si putina frisca si  turnam in pahare, peste gheata.

Decoram cu frisca si ciocolata/dulceata(eu am folosit dulceata de mure)  si servim alaturi de niste bezele XXXXL.