Pulpe de pui crocante

Ingrediente:
6 copanele pui
sare
piper
4 lg faina
2 oua
60 g fulgi de porumb


Mod de preparate:
Se spala si se sterg copanelele de pui. Se sareaza, se pipereaza si se pudreaza cu faina.

Se bat ouale si se sfaramiteaza putin fulgii de porumb, presandu-i cu mainile.

Se trec pulpele prin amestecul de de oua si se tavalesc apoi prin fulgii de porumb.

Se introduc in cuptor, pe gratar, cu o tava sub ele.

Se lasa in cuptorul preincalzit la 180 de grade 40 min sau pana cand crusta devine aurie.
Se servesc calde.

Pofta mare!