Prajitura pentru mosul(de post)

Raspund provocarii Amei cu o reteta culeasa de pe blogul unei alte Alinutze, blogul ce mi-a fost transmis pe mail in mare secret :D. Este o reteta de post, numai buna pentru serile racoroase...fara zapada deocamdata :(.

Imi cer scuze inca de pe acum pentru calitatea pozelor...in apararea mea pot spune ca nu am decat un telefon cu o camera mititica in dotare si nu imi ies intotdeauna cele mai bune poze :).

Reteta originala o gasiti aici:

Am adus mici modificari retetei originale:

• am inlocuit ceaiul cu cafea asa cum ne sfatuia si Alina in reteta originala;
• am redus cantitatile la jumatate pentru ca tava mea a fost muuult mai mica :);
• gemul de prune ... a fost de cirese pentru ca atat am avut prin casa :);
• bicarbonatul l-am inlocuit cu praf de copt pt ca nu prea imi place gustul lui in prajituri.
• si nu in ultimul rand, am imbracat prajiturica la final intr-o glazura de la Decor pe baza de zahar pudra.

Si acum...varianta mea pentru Prajiturica Mosului:

Ingrediente:

1 cesca de cafea
1 ceasca de zahăr
1 ceasca de nuci,
7 linguri ulei,
5 linguri dulceata de cirese,
2 lingurițe praf de copt,
coaja de lamaie,
500 gr făină.

Amestecati praful de copt cu faina.
Puneti cafeaua intr-un vas inalt, adăugați nucile, zahărul, uleiul, dulceata și coaja de lămâie.

Adăugați făina, treptat și amestecați până obțineți un aluat de consistența celui pentru chec.

Turnați într-o tavă tapetata si coaceți cam 40 de minute la 175 grade C, în cuptorul preîncălzit.

Lăsați să se răcească pe un gratar.

Când este complet rece, turnati peste prajiturica o glazura de zahar(eu am optat pentru cea de la Decor).

Pofta buna si...Prajituri fericite!

Alina, Iti multumesc pentru inspiratie. 
PS: 
1. Alina, imi place la nebunie casuta din turta dulce pe care ai facut-o la Craciunul din 2010. Ai o reteta si cateva tips & Tricks pt realizarea ei? As vrea sa colorez putin Sarbatorile de anul acesta.
2. Ama, e criminala ghirlanda din turta dulce de pe fb. Daca am timp o sa o incerc si iti trimit poze cu realizarea mea ;). 


Hugs & kisses,
Alina.

Mere coapte

Mere coapte sunt un desert clasic, drag tuturor şi uşor de realizat. O reteta foarte simpla pentru fiecare zi.
Pentru o versiune light a aceastei reţete, inlocuiti zaharul cu indulcitor.


Ingrediente pentru 4 portii:

4 mere
4 linguri de zahăr (sau îndulcitor)
Scortisoara dupa gust
2 / 3 linguri de rom


Pregătire:
Scoateţi cotorul merelor usor. Daca nu aveti instrumentul special pentru aceasta operatiune,incercati cu un cutit cu lama subtire si lunga.
Aranjaţi mere intr-o tava de copt. În centru, se toarnă un pic de rom si o lingura de zahăr. Se presara cu scortisoara.
Optional puteti umple mijlocul cu dulceata/gem/nuci.

Coaceţi 30 de minute la 180 ° C.