Ingrediente:
2 felii carne porc
1 lg faina
1 ou
1 lg ulei
1 lg lapte
50 gr pesmet
sare si piper
Preparare:
Se bate carnea cu ciocanelul pentru snitele(incercati sa "imbracati" carnea intr-o folie alimentara pentru a nu face mizerie).
Se bate oul, se amesteca cu laptele, uleiul, piperul si sarea.
Snitelele se dau prin faina, ou si pesmet si se prajesc pana se imbraca intr-o crusta aurie.
Se servesc alaturi de garnitura de cartofi sau orez.
