Ingrediente:
6 copanele pui
sare
piper
4 lg faina
2 oua
60 g fulgi de porumb
Mod de preparate:
Se spala si se sterg copanelele de pui. Se sareaza, se pipereaza si se pudreaza cu faina.
Se bat ouale si se sfaramiteaza putin fulgii de porumb, presandu-i cu mainile.
Se trec pulpele prin amestecul de de oua si se tavalesc apoi prin fulgii de porumb.
Se introduc in cuptor, pe gratar, cu o tava sub ele.
Se lasa in cuptorul preincalzit la 180 de grade 40 min sau pana cand crusta devine aurie.
Se servesc calde.
Pofta mare!
