Pachetele de vara

Ingrediente:
4 tortillas sau lipii
2 ardei grasi rosii
150 g ridichi
1 castravete
80 g salata verde
200 g crema de branza
sare,
piper
suc de lamaie

Mod de preparare:
Se incalzesc lipiile. Se taie marunt ardeiul gras si ridichile. Se rupe salata verde in bucati
Se ung lipiile cu crema de branza si se presara bucati de salata.
Deasupra se repartizeaza legumele tocate. Castravetele taiati-l fasii cu ajutorul cutitului de curatat legumele.

Se ruleaza.

Se taie in bucati egale si se servesc.

Pofta buna!

Tortilla - reteta cu specific spaniol

Ingrediente:
1 ceapa feliata
2-3 cartofi mari
2 catei de usturoi
cateva maslinute
4 oua batute usor
sare, piper dupa gust
ulei

Caliti ceapa, adaugati usturoiul, maslinutele si condimentele.

Feliati cartofii in felii subtiri si adaugati-i in tigaie. Amestecati usor pana se calesc bine.
Adaugati ouale batute usor. si acoperiti cu un capac pana se leaga toata compozitia. Condimentati.
Intoarceti tortilla pe cealalta parte. Pentru a nu-i strica forma folositi-va de un platou.

Pofta buna!