1 ceapa feliata
2-3 cartofi mari
2 catei de usturoi
cateva maslinute
4 oua batute usor
sare, piper dupa gust
ulei
Caliti ceapa, adaugati usturoiul, maslinutele si condimentele.
Feliati cartofii in felii subtiri si adaugati-i in tigaie. Amestecati usor pana se calesc bine.
Adaugati ouale batute usor. si acoperiti cu un capac pana se leaga toata compozitia. Condimentati.
Intoarceti tortilla pe cealalta parte. Pentru a nu-i strica forma folositi-va de un platou.
Pofta buna!
