Rasfoind lista mea de bloguri pentru idei dulci, iata peste ce reteta am dat pe blogul simpatic foc al lui Emily.
Cornuri pufoase si ciocolatoase + bonus ingredientul meu preferat...dulce de leche!
Emily, tocmai mi-ai facut duminica mai dulce :*.
Reteta originala o gasiti aici.
Ingrediente pentru umplutura:
dulce de leche si cateva patratele de ciocolata amaruie.
Se topeste ciocolata la bain marie, se lasa sa se racoreasca si apoi se amesteca cu jumatate cutie de dulce de leche rece.
Ingrediente pentru aluat:
1/2 kg faina,
1/2 kg faina,
250 ml de lapte caldut,
4 linguri de
zahar,
20g drojdie uscata,
50g unt nesarat moale,
1 ou mediu,
1 praf de sare si un galbenus pentru uns
Se face un aluat ca pentru cozonaci, il lasati sa dospeasca la loc ferit de
curenti si destul de caldut iar dupa ce a crescut de cel putin 2 ori in
volum incepem manevrare.
Dupa
ce a crescut suficient se intinde o foaie groasa de 1 cm pe o planseta infainata
si se taie in dreptunghiuri, mai mici sau mai mari, dupa preferinta fiecaruia!
Fiecare triunghi va primi cate o lingurita de
dulce de leche amestecata cu ciocolata topita la bain barie, apoi se ruleaza si se transfera in tava tapetata cu hartie de copt pentru inca vreo
20 minute pentru a mai creste putin.
Lasati suficient spatiu
intre cornuri pentru ca vor creste frumos si muuult.
Mai multe instructiuni gasiti aici, pe blogul gazda a lui Emily.
Pofta buna! Va doresc o duminica dulce, dulce de tot! ... A mea cu siguranta va fi. :*
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu