Doua retete delicioase din o foaie de foetaj

Doua retete rapide din doar o foaie de foetaj:

 Reteta 1:
Buzunarele cu carne tocata
1/2 foaie foetaj
Carne tocata amestecata cu o ceapa, un ou, un colt de paine si condimente
un ou pentru uns
chimen pentru presarat


Preparare:
Se taie patratele din aluatul de foetaj, se pune la mijloc o lingura de amestec cu carne tocata, se unesc capetele, se ung buzunarelele cu galbenus batut si se presara peste chimen. 

  Se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade C pentru 30 minut, sau pana cand devin aurii.

Reteta 2:
Foetaj cu frisca si visine
1/2 foaie foetaj
frisca
visine
un galbenus ou batut
putin zahar pentru presarat


Preparare:
Se taie foetajul in patratele mici. Se aseaza in tava de copt. 

 Se unge fiecare patratel cu galbenus batut si se presara pe fiecare cateva cristale de zahar. 

 Se coc la 180 grade C (foc mediu) pentru 20 de minte sau pana cand se rumenesc.

 Se aseaza patratelele pe un platou, peste fiecare se pune o lingurita de frisca si in varf o visina(ale mele erau inghetate din rezerva pentru iarna:D). Puteti folosi orice alte fructe sau chiar si ciocolata. Orice varianta alegeti vor fi delicioase.

Pofta mare!

Profiterol

Asta a fost tratatia noastra cu ocazia a implinirii a trei ani de mariaj :)

Sunt cam lenesa cand vine vorba de poze pentru retete in imagini :D...fie imi amintesc tarziu ca in cazul acesta, fie imi moare bateria, fie nu am timp. Cand o sa mai fac reteta asta o sa revin cu mai multe poze...promit! 

Avem nevoie de:

guguloaie(se mai numesc coji, dar este aceeasi reteta folosita la eclere)

inghetata vanilie

un mars dublu

visine(sau orice alte fructe)

Mod de preparare:

Se coc guguloaiele.

Se lasa la racit, apoi se taie putin pe lung pentru a putea introduce inghetata. 

 Inghetata trebuie sa fie la temperatura camerei, undeva intre gheata si moale. 

 Se umplu guguloaiele cu inghetata si se da repede la congelator. Se scot de la congelator cu 10 - 15 minute inainte de servire.

 Se topeste un pachet de mars double pack.

 Si se imbraca guguloaiele si minunatia de profiterol in ciocolata!!!!!!

 Pofta buna. Este un desert pacatos dar atat de gustos!!!!!! Nici nu-mi pasa ce are de spus dukan despre dezmatul meu culinar :D.

Buzunarele cu carne de pui in sos

Avem nevoie de:

carne pui

suc rosii

ceapa verge

marar

2 catei de usturoi

aluat tarta

sare, piper, boia dulce, oregano

Mod de preparare:

Se taie marunt carnea de pui

 Se caleste ceapa impreuna cu usturoiul;

 Se adauga carnea de pui si mararul;

 Adaugam sucul de rosii si condimentele

 Se amesteca bine si se lasa pe foc pana scade sucul de rosii;

 Se intinde o foaie de aluat pe blatul de lucru;

 Cu un pahar larg se taie cercuri din aluat, se pune cate o lingura din amestecul de carne in mijloc

 si se impatureste;

 Se ung buzunarelele cu ou batut, se presara cu chimen si susan

 si se dau in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru 20 de minute.

 Pofta buna!

Nachos

Aveti nevoie de:
nachos
carne pui in sos tomat
cascaval


Preparare:
Reteta de tortilla chips o gasiti aici.
Asezati pe o farfurie un rand de tortilla chips;

 Puneti peste putina carnita.

 Acoperiti totul cu cascaval ras.

 Puneti un nou rand de tortilla chips.

 Aruncati din cateva bucati de carnita si imbracati totul in muuuult cascaval.

 Dati la cuptorul cu microunde pentru 2 minute, pana se topeste cascavalul.

Sa aveti o duminica minunata!

Pranz dukan - pasta de peste

Avem nevoie de:

peste la gratar

ceapa verde

marar

mustar

sare, piper

Preparare:

Scoateti oasele din peste, maruntiti carnea, taiati ceapa verde, tocati mararul si transferati totul intr-un bol inalt.

 Adaugati 2 lg de mustar, condimentele si treceti totul prin blender.

Asezati pasta intr-un inel pe farfurie.

Presarati marar si asezati langa doua tortilla chips.

Gustare dukan

Pregatiti rapid aceasta gustare dietetica Dukan:

avem nevoie de trei tortilla chips facute din faina de ovaz, 

o ceapa verde taiata, 

branzica cu 0,1 % grasime, 

icre daneze negre sau rosii,  

cateva fasii de piept de pui.

Reteta pentru tortilla chips o gasiti aici sau aici. Pentru a o transforma intr-o dieta dukan inlocuiti faina de grau si malai cu faina de ovaz sau tarete de ovaz si untul cu branza dietetica.

Intindem branza pe tortilla chips, adaugam ceapa si icrele. Pe celelalte daugati pieptul de pui fasii.

Pofta mare!